Tại sao chọn du học ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực tại Le Cordon Bleu New Zealand?

Thường được gọi với cái tên “thành phố đầy gió”, Wellington là sự pha trộn độc đáo giữa cảnh quan đồi núi nên thơ với những công trình kiến trúc tân cổ tuyệt diệu. Đây là thành phố có dân số đông top đầu và là thủ đô văn hóa đầy sôi động của xứ sở loài chim Kiwi. Wellington có 4 vùng đô thị và các vùng ngoại ô ở xung quanh tiếp giáp bến cảng tự nhiên hình móng ngựa. Bến cảng này tiếp giáp với eo biển Cook – nơi phân chia đảo Nam và Bắc chỉ cách nhau 22km ở điểm gần nhất. Mùa hè ở Wellington không quá 25°C, là thời điểm tuyệt vời để bạn tận hưởng các hoạt động vui chơi ngoài trời. Mùa đông nơi đây có nhiều gió, khá ẩm và là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn tham gia các hoạt động trong nhà hay trượt tuyết. Đặc biệt, cứ 2 năm 1 lần Liên hoan Nghệ thuật Quốc tế được tổ chức gần như trọn tháng với rất nhiều các hoạt động như trình diễn khiêu vũ, văn học, hòa nhạc, phim ảnh… là điểm cuốn hút tạo nên nét đặc trưng riêng cho thành phố thủ đô của New Zealand. Chính những điều đó đã làm cho Wellington trở thành một trong những cái nôi đào tạo ngành ẩm thực, nhà hàng khách sạn “quyền lực” và sống động bậc nhất thế giới.

Du học New Zealand ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực tại trung tâm Wellington

Le Cordon Bleu Wellington – Học viện đào tạo ẩm thực, nhà hàng khách sạn đẳng cấp

Được Asian Correspondent xếp hạng là 1 trong 10 trường dạy ẩm thực, nhà hàng khách sạn tốt nhất thế giới, Le Cordon Bleu tự hào là nơi đào tạo nên nguồn nhân sự chất lượng cao cho ngành “công nghiệp không khói” khắp toàn cầu. Trải qua 3 thế kỷ thành lập và phát triển, Le Cordon Bleu hiện có mặt tại khắp 4 châu với hơn 35 khu học xá. Bao gồm: Pháp, Anh Quốc, Mỹ, Canada, Úc, Thái Lan, Nhật Bản… Trung bình mỗi năm trường chào đón hơn 20.000 sinh viên từ hơn 100 quốc gia đến theo học các chương trình ở mọi cấp độ.

Có mặt tại New Zealand vào năm 2012, Học viện Le Cordon Bleu Wellington thu hút sinh viên từ 23 quốc gia đến tiếp thu các chương trình học thuật chuẩn Pháp, qua đó tạo nên môi trường học tập đa văn hóa và đầy cuốn hút ngay giữa lòng thủ đô. Bên cạnh đó, trường tọa lạc tại vị trí cực kỳ lý tưởng, dễ dàng đi bộ đến các quán café, rạp chiếu phim, bảo tàng, phòng triển lãm nghệ thuật… và rất an toàn cho sinh viên du học New Zealand ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực.

Le Cordon Bleu Wellington chuyên đào tạo các cấp độ ngành ẩm thực

Tại sao chọn Học viện Le Cordon Bleu khu học xá Wellington?

Chương trình đào tạo đa dạng, đáp ứng nhu cầu học tập của mỗi học viên

Phân viện đào tạo tại Wellington của Le Cordon Bleu cung cấp các khóa học ẩm thực, bếp bánh, quản trị nghệ thuật ẩm thực, kinh doanh từ bậc cao đẳng đến đại học. Tùy thuộc nhu cầu nâng cao trình độ học vấn cá nhân mà sinh viên có thể chọn chương trình học tập phù hợp nhất. Cụ thể như sau:

Mức học phí đã bao gồm phí đồng phục, dụng cụ thực hành, nguyên liệu, tài liệu…

Đặc biệt, Học viện Le Cordon Bleu Wellington đang triển khai chương trình học bổng du học New Zealand trị giá 7.620 NZD cho chương trình cử nhân kinh doanh và nghệ thuật ẩm thực. Đây là học bổng đầu vào dành cho những sinh viên có thành tích học tập tốt, đang không tham gia bất kỳ chương trình học bổng/ hỗ trợ tài chính nào khác của Le Cordon Bleu. Đơn xin học bổng phải được xác nhận trước ngày nhập học ít nhất 2 tháng.

Từng bước hoàn thiện kỹ năng làm việc thông qua các giờ thực hành

Với phương pháp giảng dạy là “watch, do, learn” (tạm dịch: xem, thực hành và học tập), sinh viên sẽ được chú trọng phát triển kỹ năng nghề nghiệp thực tế để sau khi hoàn thành khóa học có thể làm việc ngay trong môi trường chuyên nghiệp. Cụ thể, bạn sẽ được quan sát các giảng viên của Le Cordon Bleu – những siêu đầu bếp thế giới được trao sao vàng Michelin, trình diễn làm món ăn. Sau đó, sinh viên sẽ tự tay thực hiện những món ăn đó trong giờ thực hành, vừa ứng dụng những lý thuyết được học vào trong thực tế công việc vừa để ghi nhớ tốt kiến thức và kỹ thuật. Các giờ học này được tiến hành dưới sự giám sát chặt chẽ và tận tình bởi đội ngũ giảng viên giàu chuyên môn của Le Cordon Bleu. Đây là cơ hội tốt để sinh viên hình thành và củng cố sự chuyên nghiệp, phát triển kỹ năng nấu nướng của một đầu bếp, một chuyên gia ẩm thực trong tương lai.

Học hỏi cùng các “vua bếp” hàng đầu thế giới

Cơ hội việc làm rộng mở hơn bao giờ hết

Luôn mong muốn mang đến cho sinh viên cơ hội nghề nghiệp rộng mở với đa dạng chọn lựa việc làm, Le Cordon Bleu tạo điều kiện để các em tìm hiểu mọi lĩnh vực liên quan đến ngành ẩm thực, nhà hàng khách sạn chứ không chỉ bó hẹp trong chuyên ngành đã chọn. Tức là, ngoài kiến thức chuyên môn về ẩm thực như nấu nướng, làm bánh, sinh viên còn được nghiên cứu thêm về kinh doanh, truyền thông, rượu và đồ uống, quản lý thực đơn, marketing, điều hành kinh doanh… Những điều này để giúp sinh viên thấu hiểu sâu sắc hơn về mọi khía cạnh tương hỗ trong ngành ẩm thực, hiểu nguyên tắc và dây chuyền để vận hành một tổ chức kinh doanh, đúc rút kinh nghiệm và khởi nghiệp thành công.

Sinh viên tốt nghiệp từ Học viện Le Cordon Bleu Wellington hoàn toàn có thể thử sức ở nhiều vị trí rất hấp dẫn như quản lý ẩm thực, đầu bếp, quản lý khách sạn, kinh doanh, quản lý nhà hàng, tư vấn ẩm thực, quản lý/ lập kế hoạch sự kiện, quản lý thực phẩm, phát triển công thức và menu, quản lý F&B, Food Writer, nhà phê bình ẩm thực… Theo khảo sát của Payscale 2022, nhân sự đang công tác trong ngành ẩm thực ở New Zealand đang hưởng mức lương dao động từ 45.000 – 98.000 NZD/năm, ngành dịch vụ nhà hàng là 45.000 – 104.000 NZD/năm, còn bình quân mức lương nhân sự ngành khách sạn là 95.000 NZD.

Là một trong những quốc gia có chính sách thu hút nhân tài rất cởi mở, New Zealand cũng tạo điều kiện rất lớn để sinh viên quốc tế đến theo học và lập nghiệp ở nơi đây. Sau khi tốt nghiệp, bạn được phép ở lại làm việc 1 năm để nâng cao chuyên môn và mở rộng mạng lưới kết nối hỗ trợ. Bên cạnh đó, trong quá trình học tập sinh viên còn được làm thêm trung bình 20 giờ mỗi tuần để rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tích lũy kinh nghiệm làm việc, nâng cao trình độ ngoại ngữ cũng như thích ứng văn hóa. Do đó, du học New Zealand ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực có thể nói là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho những ai muốn có bước đệm vững chắc để kiến tạo sự nghiệp rạng danh.

Sắp tới đây Du học INEC phối hợp cùng Học viện Le Cordon Bleu Wellington tổ chức hội thảo: “Du học ngành nhà hàng khách sạn, ẩm thực tại New Zealand cùng Le Cordon Bleu”. Đây là cơ hội để bạn tìm hiểu tường tận các chương trình học, cơ hội thực hành thực tập cũng như thủ tục hồ sơ xin học bổng du học New Zealand. Sự kiện được tổ chức vào lúc 18h00 thứ Bảy, ngày 14/07/2023 tại 51L Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng và lúc 9h00 Chủ nhật, ngày 15/07/2023 tại 279 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, Tp. HCM.

Đăng ký tham dự tại đây hoặc qua hotline 093 409 8883.

Chi tiết liên hệ Du học INEC qua hệ thống:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: [email protected]