Một vài nét tiêu biểu của Wellington
Wellington là thủ đô và là đô thị đông dân thứ 2 của New Zealand, nằm ở mũi Tây Nam của đảo Bắc, giữa eo biển Cook và dãy Rimutaka.
Thành phố Wellington
Wellington được xem là thủ đô văn hóa của New Zealand. Nơi đây có Kho văn kiện quốc gia, Bảo tàng nghệ thuật quốc gia, Thư viện quốc gia, nhiều rạp chiếu phim và các cơ sở đào tạo đại học nổi tiếng như: Đại học Victoria Wellington, phân viện đào tạo của Đại học Massey, Đại học Otago, Học viện Le Cordon Bleu Wellington…
Wellington có nhiều kiến trúc nổi bật như Tòa nhà chính phủ cũ (một trong những tòa nhà gỗ lớn nhất thế giới) và Tòa nhà Quốc hội New Zealand (một trong 10 tòa nhà quốc hội đẹp nhất thế giới).
Văn hóa cà phê của Wellington cũng rất nổi tiếng với số lượng lớn tiệm cà phê ở khắp nơi. Đây cũng là trung tâm của nền công nghiệp điện ảnh và hiệu ứng tại New Zealand cũng như đang dần trở thành tụ điểm của nền công nghệ thông tin của quốc gia này.
Tới Wellington học Ẩm thực – Tại sao không?
Được thành lập tại Paris từ năm 1895, đến nay Học viện Le Cordon Bleu đã có hơn 120 năm hoạt động mạnh mẽ và thành công trong ngành Ẩm thực và các lĩnh vực liên quan với danh tiếng của 1 trong 10 học viện ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới.
Từ cơ sở đào tạo đầu tiên tại Pháp, ngày nay Le Cordon Bleu đã sở hữu hơn 50 cơ sở đào tạo quốc tế tại 28 quốc gia trên thế giới. Hàng năm, có khoảng 22,000 sinh viên theo học tại Le Cordon Bleu với các ngành Nghệ thuật Ẩm thực, Nhà hàng Khách sạn và Quản trị Du lịch, trong đó, nhiều người đã trở thành Master Chef nổi tiếng thế giới.
Le Cordon Bleu sở hữu hơn 120 năm kinh nghiệm đào tạo trong lĩnh vực ẩm thực
Le Cordon Bleu cung cấp chương trình đào tạo chuyên nghiệp bậc Cao đẳng, Cao đẳng Nâng cao, Đại học và Sau Đại học. Chương trình giảng dạy của trường nhấn mạnh tính thực tiễn, theo đó, sau khi tốt nghiệp bạn có thể nhanh chóng gia nhập thị trường lao động một cách tự tin, thậm chí, có thể tạo dựng sự nghiệp của riêng mình.
Khu học xá Wellington của Học viện Le Cordon Bleu được thành lập từ năm 2012 với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, lý tưởng cho việc học các nhóm ngành về Ẩm thực cùng đội ngũ giảng viên là các đầu bếp người Pháp lão làng. Mỗi năm Le Cordon Bleu Wellington đón gần 200 sinh viên đến từ 23 quốc gia khác nhau trên thế giới tạo nên môi trường học tập đa văn hóa tại ngay thủ đô sôi động của xứ sở Kiwi.
Khu học xá của Le Cordon Bleu Wellington tọa lạc tại vị trí lý tưởng, trong khoảng cách đi bộ tới các nhà hàng, quán bar, quán cà phê, rạp chiếu phim, viện bảo tàng, phòng triển lãm nghệ thuật cũng như những địa điểm tổ chức hòa nhạc nổi tiếng. Phương tiện giao thông công cộng ở đây hiện đại và hoạt động hiệu quả, vì vậy bạn hầu như không cần sử dụng phương tiện cá nhân. Đi bộ tại thành phố rất an toàn, kể cả vào ban đêm và người dân New Zealand cũng nổi tiếng với sự thân thiện của họ.
Chương trình đào tạo tại khu học xá Wellington của Học viện Le Cordon Bleu vẫn đảm bảo đầy đủ các cấp đào tạo từ Cao đẳng, Đại học đến sau Đại học với các ngành Đầu bếp, Nghệ thuật Ẩm thực, Kinh doanh. Chương trình Cử nhân có thời gian đào tạo 3 năm trang bị cho bạn đầy đủ kiến thức và kỹ năng để làm việc. Khu học xá hiện đại này vẫn đang được tiếp tục đầu tư để trở nên lý tưởng hơn. Đặc biệt, đội ngũ giảng viên là những chuyên gia trong lĩnh vực của mình được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới tới đây.
Thông tin thêm về Le Cordon Bleu
Tên gọi Le Cordon Bleu được sử dụng lần đầu tiên trong mối quan hệ đến sự xuất sắc của nền ẩm thực thế kỷ 16 khi vưa Henry III cho mở một trong những nhà hàng quan trọng nhất tại Pháp: L’ordre du Saint-Esprit. Logo của trường là cây Thập giá treo trên một dải băng màu xanh dương gợi nhớ tính chất trang trọng và lễ nghi của tên gọi này từ những ngày đầu tiên.
Le Cordon Bleu Paris (khu học xá mới)
Le Cordon Bleu là một trường nghệ thuật ẩm thực, được thành lập tại Paris vào năm 1895 bởi tạp chí và nhà xuất bản La Cuisinière Cordon Bleu Magazine, Marthe Distel. Ngày 15/10/1895, màn trình diễn nghệ thuật nấu ăn đầu tiên được tổ chức tại trường trong buổi họp báo ra mắt trường ẩm thực Paris. Các đầu bếp nổi tiếng đã được mời tới đây để giảng dạy, góp phần vào danh tiếng quốc tế đã và đang lan truyền nhanh chóng của trường. Kết quả là Le Cordon Bleu đã thu hút được nhân tài từ khắp thế giới tới theo học, trong đó có “huyền thoại” Julia Child (năm 1950).
Ngày nay, Le Cordon Bleu đã có mặt trên khắp thế giới, sinh viên theo học tại trường được giảng dạy bởi những “Master Chef” đa số đến từ chuỗi nhà hàng nổi tiếng Michelin hoặc chiến thắng trong các cuộc thi và giành được các danh hiệu uy tín như “Meilleur Ouvrier de France”. Họ không chỉ mang đến những kiến thức tuyệt vời về nền ẩm thực Pháp cổ điển, kỹ thuật nấu ăn hiện đại mà quan trọng hơn hết là lòng nhiệt huyết và đam mê sâu sắc với nghề.
Trong hơn 120 năm qua, Le Cordon Bleu đã tạo ra một cuộc cách mạng trong lĩnh vực đào tạo nghệ thuật ẩm thực từ một trường dạy nấu ăn ở Paris trở thành một mạng lưới quốc tế. Le Cordon Bleu hiện đóng góp quan trọng vào ngành công nghiệp ẩm thực hiện đại.
>> Hội thảo Học viện Le Cordon Bleu – Tự tay làm bánh cùng cựu sinh viên.
>> Xem thêm về Du học New Zealand.
Công ty Du học INEC
Tổng đài: 1900 636 990
Email: [email protected]
Đăng ký tư vấn du học New Zealand: https://goo.gl/VCAC6M
