Thực phẩm và đồ uống tại Úc

Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng Úc chỉ có Barbeques. Thực tế là Úc là đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng đến từ nhiều nước châu Á cũng như Hy Lạp, Ý và Pháp. Điều này có thể dễ dàng nhận thấy trong thói quen ăn uống hàng ngày của người Úc.

Nền ẩm thực hiện đại của Úc

Nền ẩm thực Úc rất đa dạng và độc đáo

Do thời tiết ấm áp, úc là một quốc gia may mắn luôn có một loạt các nguyên liệu tươi sẵn có để nấu ăn quanh năm chứ không phải dùng đến những thực phẩm được dự trữ từ mùa trước. Việc sử dụng các sản phẩm này được khuyến khích bởi chính phủ Úc đã giúp những công dân tạo lối sống khỏe mạnh với việc sử dụng thực phẩm ít chất béo.

Úc là một đất nước khuyến khích nhập cư, điều này không chỉ có tác động đến văn hóa mà cả công nghiệp thực phẩm. Nền ẩm thực nước này chịu ảnh hưởng chủ yếu của khu vực châu Á và Địa Trung Hải, cụ thể là Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam cũng như Pháp, Ý, Hy Lạp và Anh.

Ăn ngoài trời

Các món nướng rất phổ biến tại Úc

Thời tiết Úc thuận lợi cho việc ăn uống ngoài trời. Một số món nướng với thịt lợn và thủy sản phổ biến gần như quanh năm. Ngoài ra, người ta cũng ăn các món rau và salad, trái cây.

Hải sản tươi sống

Hải sản là một phần tuyệt vời của nền ẩm thực Úc

Một trong những lợi thế của Úc là được bao quanh bởi một bờ biển trải dài. Hải sản là một phần tuyệt vời của nền ẩm thực Úc. Ngoài những chất dinh dưỡng dồi dào, đây còn là loại thực phẩm ít béo như cá hồi, tôm, cua… Thực tế là có hơn 6,000 các loại hải sản có sẵn để bạn tha hồ lựa chọn.

Thực phẩm bản địa

Thực phẩm bản địa là đồ ăn được người Úc bản xứ sử dụng trước khi sự ảnh hưởng của cư dân châu Âu tràn tới từ năm 1788. Trước đó, người Úc bản địa sống bằng trái cây tự nhiên và quả mọng cũng như ăn các loại thịt Kangaroo và Emu (một loại đà điểu). Ngày nay, một số loại thực phẩm bản địa vẫn được tìm thấy tại các nhà hàng trên khắp đất nước.

Đồ uống giải khát

Adelaide là thủ phủ rượu vang của Úc

Người Úc thích bia, nhưng họ cũng yêu cà phê và rượu vang nữa! Adelaide là thủ phủ rượu vang của đất nước và Úc là nước xuất khẩu rượu vang thứ 4 trên thế giới. Văn hóa cà phê của Úc, đặc biệt tại các thành phố lớn như Melbourne hay Sydney đã truyền cảm hứng cho một nền sóng văn hóa trên toàn thế giới. Úc tự hào với văn hóa cà phê của họ, những chuyên gia pha chế của Úc không ngại thử nghiệm với những hương vị mới và luôn tìm ra những cách pha chế độc đáo.

Tham khảo thêm thông tin Du học Úc.

Liên hệ với Công ty Du học INEC để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất: