Tiếp cận tinh hoa nghệ thuật ẩm thực tại Thụy Sĩ cùng Học viện CAA

Nếu như nói ẩm thực là một nghệ thuật thì người đầu bếp lại chính là một nghệ sĩ

Đầu bếp là một nghề mang tính nghệ thuật cao, đòi hỏi người làm phải có sự chăm chỉ, cần mẫn, không ngừng học hỏi và có khả năng sáng tạo không ngừng nghỉ. Không đơn thuần chỉ là chế biến nên những món ăn độc đáo “đốn tim” thực khách để quảng bá tài năng, quảng bá văn hóa ẩm thực của quê hương mà còn là “hậu phương” vững chắc để hậu thuẫn cho ngành Du lịch – Nhà hàng khách sạn phát triển.

Du học Thụy Sĩ ngành Ẩm thực – nơi được mệnh danh là nơi khai sinh của ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng khách sạn trên thế giới, Thụy Sĩ đã và đang là điểm đến học tập lý tưởng của học sinh sinh viên – những người trẻ mang trên mình khát khao cháy bỏng được học hỏi, được nâng cao học vấn, kỹ năng để qua đó sở hữu chiếc “chìa khóa tri thức” gõ cánh cửa thành công trong tương lai.

Sở hữu mức lương từ 46.000 – 76.000 CHF/năm khi du học Thụy Sĩ ngành Ẩm thực (theo Payscale.com)

Học viện Nghệ thuật Ẩm thực – Nơi giấc mơ đầu bếp của bạn thành hiện thực

Được thành lập vào năm 2006, Học viện Nghệ thuật Ẩm thực Thụy Sĩ (Culinary Arts Academy Switzerland) trực thuộc trường Cao đẳng César Ritz với 2 cơ sở đào tạo đặt tại Lucerne và Le Bouveret tọa lạc ngay trái tim Châu Âu, được bao quanh bởi truyền thống ẩm thực của Ý và Pháp. Trường tọa lạc ngay trung tâm khu vực nói tiếng Đức và Pháp của Thụy Sĩ, mang đến cho sinh viên cơ hội đắm mình trong 2 nền văn hóa, ngôn ngữ khác nhau.

• Khu học xá Lucerne: Tọa lạc tại Khách sạn Union trước đây, là khu bất động sản tráng lệ từ thế kỷ 19 án ngự ngay trung tâm khu mua sắm lịch sử của thành phố. Tòa nhà được đổi mới hoàn toàn nhằm tạo sự thoải mái, cung cấp cho sinh viên một môi trường học tập khác biệt và đẳng cấp.
• Khu học xá Le Bouveret: Nằm ở bờ hồ Lake Geneva xinh đẹp. Sinh viên sẽ được tiếp cận khu bếp ứng dụng hiện đại, khu vực nướng bánh, làm bánh ngọt và là nơi cho ra đời các món ăn theo phương thức a-la-carte*.

Du học Thụy Sĩ tại Học viện Nghệ thuật Ấm thực, bạn sẽ được kết hợp các kỹ năng thực hành nấu nướng, làm bánh và socola với các lớp học quản lý hiện đại để đủ khả năng trở thành lãnh đạo nhà hàng hoặc đội ngũ nhân viên bếp.

Đắm mình trong nghệ thuật Ẩm thực quyến rũ cùng Học viện CAA

Các khóa học Ẩm thực tại Học viện CAA

Mức học phí đã bao gồm ăn ở và tài liệu

Tại sao chọn học ngành Ẩm thực tại Học viện CAA?

Thành viên của Tập đoàn SEG với danh tiếng vượt trội và sự công nhận toàn cầu

Học viện CAA là thành viên trực thuộc Tập đoàn Giáo dục Thụy Sĩ SEG (Swiss Education Group) – dẫn đầu trong việc đào tạo ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng khách sạn tại xứ sở đồng hồ. Sinh viên khi tốt nghiệp tại SEG đều được đón nhận nhiệt tình trên toàn thế giới với 70% trở thành quản lý sau khi tốt nghiệp chỉ từ 2 – 5 năm và 96% sinh viên SEG đang công tác tại khách sạn 4&5 sao.

Bên cạnh đó, với việc có mối quan hệ đối tác với Khách sạn Ritz Paris – một khách sạn nổi tiếng và đặc biệt sang trọng được xây dựng từ thế kỷ 18, là nơi lui tới của rất nhiều nhân vật nổi tiếng như Ernest Hemingway, Francis Scott Fitzgerald, Marcel Proust, Vua Edward VII của Anh, Rudolph Valentino, Charlie Chaplin, Greta Garbo cũng giúp nâng tầm danh tiếng và chất lượng đào tạo của CAA. Thông qua mối quan hệ hợp tác độc quyền này mang đến cho sinh viên nhiều cơ hội học tập hữu ích, hiểu biết sâu sắc về chuyên môn của ngành trong phạm vi quốc tế.

Tiện nghi học tập bên trong Học viện CAA

Phát triển kỹ năng làm việc và trải nghiệm thực tế quý giá

Là nơi hội tụ tinh hoa truyền thống ẩm thực của châu Âu, CAA sẽ giúp bạn chuẩn bị một sự nghiệp vững chắc trong ngành Ẩm thực đầy thú vị. Trường thiết kế các khóa học tập trung vào việc phát triển kỹ năng và kinh nghiệm của sinh viên trong lĩnh vực ẩm thực, bếp bánh, socola và quản lý.

Du học Thụy sĩ ngành Ẩm thực tại CAA, bạn sẽ được tham gia vào chương trình thực tập tối đa là 12 tháng (tùy chương trình học), hưởng mức lương tối thiểu là 2.172 CHF/tháng (~50 triệu VNĐ) khi thực tập tại Thụy Sĩ. Bạn sẽ được thực tập tại một số nhà hàng gắn sao Michelin và hệ thống khách sạn 4&5 sao tại Thụy Sĩ cũng như trên thế giới như Ritz Paris, Widder Hotel, Royal Plaza, Hotel President Wilson, Macdonald Hotels and Resorts… Đây chính là cơ hội để bạn ứng dụng những gì đã được học vào trong thực tế công việc, nâng cao kỹ năng làm việc và tích lũy kinh nghiệm thực tế. Xem thêm: Du học Thụy Sĩ ngành Ẩm thực – Du lịch – Nhà hàng khách sạn.

Nâng cao kiến thức và chuyên môn với chương trình thực tập đến 12 tháng

Cơ hội việc làm và gia nhập vào mạng lưới kết nối rộng lớn

Hằng năm, CAA tổ chức các chuyến đi nghề nghiệp, tạo điều kiện để sinh viên đến thăm các địa điểm nổi tiếng của ngành Ẩm thực – Nhà hàng khách sạn và tìm hiểu kỹ hơn về cơ hội nghề nghiệp trong tương lai. Bên cạnh đó, cứ hai lần trong năm Diễn đàn Tuyển dụng Quốc tế được tổ chức quy tụ đại diện 60 công ty từ khắp nơi trên thế giới đến để phỏng vấn ứng viên. Đây chính là dịp để “cung” và “cầu” gặp gỡ lẫn nhau, là dịp để sinh viên tiếp cận với các cơ hội việc làm tốt nhất. Bên cạnh đó, Ban Dịch vụ Nghề nghiệp tại trường cũng hỗ trợ sinh viên tìm được việc làm khởi đầu cho sự nghiệp của mình.

Tham gia vào Học viện CAA nói riêng, Tập đoàn SEG nói chung là bạn đang từng bước gia nhập vào mạng lưới cựu sinh viên với hơn 20.000 thành viên trên toàn cầu. Họ luôn giữ liên lạc, mở rộng mối quan hệ và sẵn sàng kết nối, tương trợ lẫn nhau. Có thể nói rằng, đây sẽ chính là sự hậu thuẫn vô cùng lớn để bạn thêm tự tin gầy dựng tương lai.

Ngày hội Tuyển dụng Quốc tế tại SEG:

Tháng 5 này, Công ty Du học INEC phối hợp cùng Tập đoàn Giáo dục Thụy Sĩ SEG tổ chức hội thảo “Du học Thụy Sĩ nhận bằng Anh/ Mỹ, thực tập đến 12 tháng tại khách sạn 4&5 sao” – là dịp để bạn gặp gỡ và đối thoại trực tiếp với đại diện trường. Sự kiện sẽ diễn ra tại:

Đăng ký tham dự TẠI ĐÂY | Hotline: 093 409 8883

Để đảm bảo hiệu quả tương tác, hội thảo sẽ giới hạn số lượng khách tham dự. Nhanh tay đăng ký tham dự ngay từ bây giờ hoặc liên hệ INEC – Đại diện tuyển sinh chính thức của hệ thống các trường SEG tại Việt Nam để được hỗ trợ:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: [email protected]
• Đăng ký tư vấn du học Thụy Sĩ: https://goo.gl/Vju4bm

*A-la-carte hay À-la-carte (tiếng Pháp) là một trong những kiểu thực đơn dành cho bữa ăn gọi món lẻ (đặt món). Khách có thể tự chọn bất cứ món ăn nào có trong thực đơn của nhà hàng để gọi tuỳ theo sở thích của mình. Khác nhau thì nhà hàng phải chuẩn bị 8 món (cho hai người), 12 món cho 3 người… tuỳ theo nhu cầu của từng khách trong bàn.